Pozor, toksična hrana!

Opazujem prehranske prakse v teh zimskih dneh. Zanimajo me nenavadni novi pojavi. Eden takih pojavov, ki se močno krepi, je označevanje živil, hranil ali jedi, s katerimi se nekdo ne strinja, s pridevnikom »toksično«. 

Izjava "Pazi, to je toksično!" ni nova, opazim pa jo bistveno pogosteje kot še pred dvema ali tremi leti. To močno besedo nekdo uporabi, ko želeli neko hrano označiti za neustrezno ali prepovedano – v skladu z lastnim ideološkim pogledom na hrano in zdravje, seveda. In ker je ideoloških pogledov veliko in vse več, je tudi tovrstnih svaril, kaj je »nezdravo«, »škodljivo« ali »toksično«, več in več.

Ostati zunaj

Če se zavedate, da govorec govori o svojih prepričanjih in to ni splošna resnica, vas zadeva ne bo posrkala vase. Po prebranem si tedaj mislite: Naj ima svojo »toksično« hrano, če jo rabi. Po letih dialogov z zagovorniki in nasprotniki diet, ki ves čas nekaj burno poudarjajo in nekaj drugega burno zavračajo, sem se naučila ostati »zunaj«. Ne dovolim, da me takšna retorika posrka (in psihično izčrpa).

Dvomljivi pomeni

Je pa zadeva zdaj dobila čisto novo dimenzijo. Ste opazili, da se izraz »toksična hrana« uporablja zelo poljubno? Recimo, da se vrsto živil in hranil označi za toksično, nato pa se jih za posebne priložnosti, kot so izleti, rojstni dnevi, prazniki in zabave, vseeno sme jesti. Kako to? Torej le niso tako strupena? Ali pa »toksičnost« pomeni nekaj čisto novega, kar prej ni pomenila?

Zakaj je dopuščeno jesti nekaj, kar naj bi bilo »toksično«? Menda zato, ker nato sledijo dnevi, ko se človek pač »detoksa«. Najprej se malce hrani »toksično«, torej se hrani strupeno, potem se strupov znebi, torej se »razstruplja«. Kar na kratko pomeni, da imamo v tej besedi po novem več pomenskih nivojev strupenosti in da tu ni v igri ista strupenost, kot če bi pojedli volčje češnje ali mušnico in umrli.

Danes ne, jutri da

Danes ima beseda toksičnost torej novo dimenzijo. Nekdo neko hrano izrazito in strogo odklanja kot toksično. V resnici pa je sploh ne odklanja zares ali je vsaj ne odklanja povsem in ne ves čas. Socialna omrežja to zlahka prenesejo. Influencer na primer reče, da je meso, ali mleko, ali zelje toksično živilo, čez nekaj dni pa boste morda videli, da ima točno to hrano na svojem krožniku in vam krožnik celo pokaže, fotografira, češ to mi trenutno paše, moram se malce sprostiti, nato pa se bom detoksal/a in zadeva bo rešena.

Kaj menite o takšni novodobni uporabi besede toksično? Meni bi bilo ljubše, ko bi se ta alarmantni in s strahom nabit izraz uporabil zgolj za tisto, kar je tako strupeno, da me lahko stane življenja. Vsaj vem, pri čem sem. Toda ne, danes ni tako. Danes se ta strašna beseda uporablja za vso mogočo hrano, ki je bila za naše prababice in pradedke normalna, koristna in vsakdanja.

Igre s strahom

Zakaj je postal pridevnik »toksično« uporaben za tako širok nabor hrane? Je to zato, ker glede hrane v naši družbi vlada toliko strahov? Je to zato, ker je se čustveno nabita oznaka preprosto prime in se z njo lahko vpliva na sogovornika ali celo širše na javno mnenje? Je to nov način, kako prepričevati ljudi, jih manipulirati skozi strah? Strah je danes eno od legitimnih in široko uporabljenih metod trženja vsebin. Se pustite vplivati na ta način?

Obvladovanje telesa

Ko nekdo to »toksično« hrano vseeno občasno je, s tem ustvarja še nekaj zelo pomembnega. Ustvarja vtis, močan vtis, da izvrstno obvlada svoje telo in je zmožen celo »strupe« s posebnimi prijemi izvreči. Je tudi to z namenom?

Ko zagledam besedo »toksično«, počasi vdihnem in ostanem zunaj. Ni treba, da me strašljiva retorika potegne v vrtinec. Vse to je hrana, ki je del tisočetnih praks prednikov in na katero so se v vseh podnebjih sveta dobro prilagodile različne kulture na Zemlji. Vsa ta hrana je možna človekova hrana.

Ker imamo ljudje zelo različne situacije glede zdravja in tudi različne načine življenja, seveda potrebujemo zdaj bolj eno in zdaj bolj drugo hrano. Ne potrebujemo vsi vsega niti ni vse za vsakogar enako koristno.

O prehrani za samozdravljenje, brez strogih diet, se lahko izobražujete s pomočjo spletne učilnice Samozdravljenje po letnih časih. Ko zmanjšamo dvome, veliko laže z distance opazujemo vrtince in mirneje živimo. Klikni tu za več.